« Le vin nous invite à la danse et nous fait oublier nos maux »
Euripide, Le Cyclope

… à consommer toutefois avec modération

Carte des vins

Bourgogne Blanc	75 cl.	Verre 12,5cl.
PAX ROMANA 2023 Domaine de Flavigny – Alésia. Quatre cépages blancs historiques de Bourgogne : l’Auxerrois, le Pinot Gris, l’Aligoté et le mythique Chardonnay, s’unissent dans une alliance emblématique, fraîche, délicate et expressive.	26 €	6 €
Bourgogne Les Coteaux de la Fontaine aux Fées 2023. Produit sur le versant de la colline de Talant par Christophe Bouvier, cet ancien climat dijonnais nous propose une expression singulière du chardonnay	30 €	6 €
Aligoté doré de Bouzeron 2022 Domaine Guy Amiot à Chassagne Montrachet. Sa fraîcheur cristalline, sa belle minéralité, allient vivacité et rondeur à des arômes délicatement floraux.	36 €	8 €
Chablis L’Eglantière 2023 – Domaine Durup	40 €	8 €
Bourgogne Rosé	75 cl.	Verre 12,5cl.
Rosé « signature » 2025 –  Domaine de Flavigny-Alésia Le PINOT GRIS et le CÉSAR sont à l’honneur dans cette cuvée aux connotations provençales. Un ROSÉ « funcky » qui met en joie !	25 €	6 €
Bourgogne Rouge	75 cl.	Verre 12,5cl.
Bourgogne Pinot noir Côte d’or 2022 Domaine Manuel Olivier. Récolté sur le plateau de la Cras à Plombières lès Dijon, il révèle un fruité finement soyeux	36 €	8 €
Côte de Nuits Village Les Guillandes 2022 Domaine Capitain-Gagnerot	42 €	9 €
Champagne et Crémant de Bourgogne	75 cl.	Verre 12,5cl.
Crémant de Bourgogne – Domaine Thévenot Lebrun	30 €	7 €
Champagne brut cuvée tradition – Domaine Christian Etienne	35 €	8 €
Complément Oenotourisme
Bourgogne Pinot blanc, Domaine Lippe Boileau
Intra muros 2023, Auxerrois, Domaine de Flavigny-Alésia
In Extremis blanc 2023 (Pinot gris), Domaine de Flavigny-Alésia
Bourgogne César Amphore, Domaine de Mauperthuis à Irancy

 

N’hésitez pas à demander un sac de courtoisie pour emmener votre bouteille.

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