PETITE RESTAURATION TARTES SALEES LES SAMEDI ET DIMANCHE

Accompagnées de Crudités (Tomate – Salade – Concombres) 

Au choix:  

Tarte Poulet Moutarde à l’ancienne

OU

Tarte Chèvre Poireaux

OU

Tarte Thon Tomates

 

NOTRE RESTAURANT TRADITIONNEL EST ACTUELLEMENT FERME

                    POUR INFO NOTRE MENU BOURGUIGNON                                 

                                TTC service compris

                                      Plat :                          22 €

                    Entrée + Plat :                         28 €

                    Plat + Dessert :                       28 €

                    Entrée + Plat + Dessert :    34 €

ENTREES

Œuf en Meurette, sauce Pinot noir, Oignons glacés,          

Trompettes et Lard fumé

OU  Feuilleté d’Escargots Forestier

     OU Ravioles de viande effilochée 

PLATS

Poulet Fermier, Sauce Girolle

OU       Dos de Cabillaud, Légumes rôtis

OU       Filet Mignon de Porc, Légumes rôtis

OU       Suprême de Volaille  Légumes rôtis

DESSERT

      Tarte Citron Meringuée

            OU Saveurs de Bourgogne (Mousse Framboise, Cassis, P. Epices)

OU Coupe glacée Maison Millière (1b.P. de vigne, 1b. Cassis, 1b. Poire, Crème Cassis, Chantilly)

OU Crème brûlée à la Vanille Bourbon

          OU Assiette de Trois Fromages de Région

                           Bon appétit

Dans un cadre exceptionnel, la Maison Millière est classée monument historique, il y fut tourné notamment une partie du film « Cyrano de Bergerac » de J.P. Rappeneau…  Un chef d’œuvre  

Bon appétit

 

NOTRE CARTE DES GLACES « Glace des Alpes » 7€50

COUPE MAISON MILLIERE   1 boule pêche de vigne, 1b. cassis, 1b. poire, crème de cassis, crème fouettée

DAME BLANCHE     3 boules vanille, nappage chocolat, crème fouettée

CAFE ou CHOCOLAT LIEGEOIS    2 b. café OU chocolat, 1 b. vanille, nappage caramel  OU chocolat, crème fouettée  

DAME DE VERGY     1 b. pain d’épices, 1b. framboise, 1b. chocolat, nappage chocolat, crème fouettée  

ESTIVALE     1b. melon, 1b.fruits des tropiques, 1b. pêche de vigne, coulis de fruits rouges, crème fouettée     

Tartes de saison Tarte citron- meringuée Tarte Tatin aux Pommes

Nos Crêpes Pains d’Epice et Gaufres